Adieu Nutel**, Choca*** et autre Rico**. Cela fait bien longtemps que vous n’êtes plus les amis de mon petit-déjeuner.
Il y a quelques années encore, je pensais que les fameuses céréales Silhouette Fine allaient me permettre d’arborer une taille de guêpe. Que nenni. Ces céréales avaient pour seule vertu de m’occasionner une fringale monumentale que je tentais de combler par un grignotage ni-vu ni-connu sur les coups des onze heures.
Bref, je n’ai pas minci, j’ai même pris du poids au fil des années. Jusqu’à ce que je consulte un nutritionniste qui m’a fait comprendre l’importance d’un vrai petit déjeuner.
Sa formule d’alors (adaptée à mon cas particulier je précise) était : 1 fruit + 1 produit laitier + 80 gr de pain + 10 gr de beurre + une boisson type thé ou café sans sucre.
Cela fut plutôt efficace, car associé à un rééquilibrage de tous mes repas, j’ai perdu les 6 kilos qui me gâchait la vie, mais surtout réappris à manger, à ne plus voir la nourriture, comme un ennemi, mais comme une alliée.
J’avais déjà fait un gros progrès, jusqu’au jour (le virage de la quarantaine) où j’ai commencé à ressentir un inconfort vis à vis de la nourriture venant des supermarchés, de la viande, des laitages… Et surtout je faisais de plus en plus d’allergies saisonnières, types rhume des foins.
